原以為那個冠軍調酒師就已經是本次旅行的高潮。
沒想到真正讓我驚艷的,是這間不起眼的壽司店。
之前Takako的老公就已經不斷預告,
將帶我去嚐嚐實實在在得過冠軍獎盃的壽司店,
因為每天已經生活在驚奇中,
所以對這傳說已久的壽司之旅,
我到也沒有特別期待。
不過等當天抵達店門口時,
櫥窗上的漢字,
就挑起了我期待的心。

我們是今晚第一批客人, 在等待的過程, 我趁機快速瀏覽一下這間也是小而美的壽司店, 不期然地在一個不起眼的角落, 發現了在我眼前準備的壽司師傅, 正是這張從電視上翻拍照片中的高野誠一。 心情馬上高漲了好幾倍, 只能不斷地喃喃自語:sugoi~~

已經忘了第一盤是上啥, 只記得我只能從頭sugoi到尾, 因為師傅的刀工,儼然是將太的壽司漫畫裡的翻版, 而食材的新鮮度, 也是令人讚嘆, 你可猜的出來, 照片下面那捲在外面白白的, 是啥米食材?? 答案是新鮮的章魚! 而中間那四片生魚片, 據說是生魚片中的極品, 每一片都是貴到嚇死人, 大概是要吃到這樣脂肪含量恰到好處的生魚片, 是很難得的?

而這片佈滿薄到不行的生魚壽司, 也是把我給震住了, 畢竟師傅的刀法快速到,令我懷疑他怎麼沒有把自己的拇指肉一起切片下去??

這頓壽司冠軍之旅就在我整個傻眼的驚呼中慢慢地流逝, 而最後個高潮, 則是壽司師傅特地附贈了四個可愛的方形壽司。 整個過程大概只花了不到一分鐘的時間就完成, 當然伴隨的也就是我那千篇一律的感嘆詞囉!

這趟壽司冠軍之旅,所費不貲, 看著Takako的老公不斷地數著千元日鈔付賬, 心中就一股歉意, 我這趟日本關西行, 他們可說是包吃包住還包紀念品, 看來,這個人情,可是欠大囉!

我們是今晚第一批客人, 在等待的過程, 我趁機快速瀏覽一下這間也是小而美的壽司店, 不期然地在一個不起眼的角落, 發現了在我眼前準備的壽司師傅, 正是這張從電視上翻拍照片中的高野誠一。 心情馬上高漲了好幾倍, 只能不斷地喃喃自語:sugoi~~

已經忘了第一盤是上啥, 只記得我只能從頭sugoi到尾, 因為師傅的刀工,儼然是將太的壽司漫畫裡的翻版, 而食材的新鮮度, 也是令人讚嘆, 你可猜的出來, 照片下面那捲在外面白白的, 是啥米食材?? 答案是新鮮的章魚! 而中間那四片生魚片, 據說是生魚片中的極品, 每一片都是貴到嚇死人, 大概是要吃到這樣脂肪含量恰到好處的生魚片, 是很難得的?

而這片佈滿薄到不行的生魚壽司, 也是把我給震住了, 畢竟師傅的刀法快速到,令我懷疑他怎麼沒有把自己的拇指肉一起切片下去??

這頓壽司冠軍之旅就在我整個傻眼的驚呼中慢慢地流逝, 而最後個高潮, 則是壽司師傅特地附贈了四個可愛的方形壽司。 整個過程大概只花了不到一分鐘的時間就完成, 當然伴隨的也就是我那千篇一律的感嘆詞囉!

這趟壽司冠軍之旅,所費不貲, 看著Takako的老公不斷地數著千元日鈔付賬, 心中就一股歉意, 我這趟日本關西行, 他們可說是包吃包住還包紀念品, 看來,這個人情,可是欠大囉!
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